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風味人間


三肖中特期期准兔费119 www.diubr.icu

者: 陳曉卿

社: 中信出版集團股份有限公司

出版日期: 2019年01月

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  • 簡介
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地球上多元的風土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、靜默的力量,幫助我們在日趨雷同的日常生活里辨認對方,看清自己,尋找慰藉。 導演、美食家陳曉卿及團隊厚積薄發,關注精深的美食世界,觸及廣泛人群的美食情結,挖掘深度與廣度兼具的創作題材,推出紀錄片《風味人間》。本書為同名授權書籍。 全書從“山海之間”“落地生根”“滾滾紅塵”“肴變萬千”“江湖夜雨”“香料歧路”“萬家燈火”七大主題出發,勾勒出恢弘的中華美食地圖,從國際視角觀察舶來物種對中華美食的影響,對比中西烹飪食物的認知與塑造,審視食物在不同地域之間的流變及其后蘊含的情感互聯與文化交融。
				封面
扉頁
目錄
序言 所謂美食,不過是一次又一次的相逢
1 山海之間
2 落地生根
3 滾滾紅塵
4 肴變萬千
5 江湖夜雨
6 香料歧路
7 萬家燈火
特輯 風味之旅
版權頁

				

ISBN : 9787508697987

定價 : 

2019年05月27日

書山有路勤為徑,

來自:android

2019年05月16日

梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出。

來自:android

月下梅林獨客

2019年05月16日

好書。

來自:android

2019年05月15日

還行

來自:android

灰色

2019年05月13日

怎么一直顯示下載

來自:ios

2019年05月13日

慢慢看書中自有黃金屋。

來自:android

碧潭飄雪

2019年05月12日

怎么總是顯示下載中,看不到書中的內容

來自:android

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